فطيرة التفاح بطريقة صحية

تعد فطيرة التفاح مصدرًا للمغذيات الطبيعيّة، ولكنها بالمقابل مرتفعة ب السكريات والسعرات الحرارية والدهون، إليك طريقة تحضيرها بشكل صحى.

المقادير لتحضير فطيرة التفاح

المكونات

1/2 كوب سكر.

1/2 كوب سكر بني.

3 ملاعق كبيرة طحين لكامل الوصفة.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون.

1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

6 أكواب من التفاح الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رقيقة.

ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

2 عجينة فطائر للحلويات مزدوجة القشرة.

ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.

بياض بيضة كبيرة الحجم.

سكر إضافي.

الخطوات لتحضير فطيرة التفاح

- احضر وعاء مناسب، واخلط السكر والدقيق والبهارات معًا.

- أحضر وعاء آخر كبير الحجم، وضع التفاح وعصير الليمون بداخله، ثم أضف الخليط السابق إليه.

- ضع جزء من العجين في صينيّة مناسبة، وارفعها على حواف الصينيّة، ثم ضع خليط التفاح داخلها والزبدة.

- ضع الجزء المتبقي من العجينة فوق الخليط، بحيث يتم تغطية ال فطيرة من كافة الجوانب تمامًا، واقطع الأجزاء الزائدة من العجينة حول الأطراف.

- اخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي، ثم امسح قشرة العدينة به باستخدام الفرشاة.

- بإمكانك رش العجينة ب السكر الإضافي حسب الرغبة، وفم بتغطية الحواف بورق القصدير.

- ضع ال فطيرة في الفرن، وقم بخبزها على درجة حرارة 375 مئويّة، لمدةّ 25 دقيقة.

أزل ورق القصدير، ثم اخبزها حتى تصبح القشرة ذهبيّة اللون لمدّة من 20 إلى 25 دقيقة أخرى.

- أخرج ال فطيرة من الفرن واتركها جانبًا حتى تبرد.

اخبار متعلقة

لتجنب أضراره.. بدائل طبيعية تغنيك عن استخدام السكر الابيض

دراسة: البيض يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب

الصحة: 30 دقيقة يوميًا من النشاط البدني تحمى من مرض السكر

تعرف على اهمية البيض على مائدة الفطور

وجبة صحية..طريقة البيض المقلي بالأفوكادو

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

جوجل نيوز